Resposta: Os gelados são feitos diariamente, sem corantes ou conservantes, com os melhores ingredientes possíveis, incluindo produtos frescos e naturais. Além disso, são servidos à maneira romana, com espátula e nata batida por cima.
Resposta: Os ingredientes principais vêm de Itália, como a avelã e o pistáchio, mas o restante é fresco e português, incluindo leite e requeijão do Alentejo, e frutas compradas no Mercado da Ribeira.
Resposta: A loja oferece 25 sabores de gelado, incluindo os mais óbvios e alguns best-sellers da marca, como ricotta e nozes, manjericão e caramelo salgado.
Resposta: Os responsáveis são Filippo Licitra e Riccardo Farabegoli, dois italianos que se renderam aos encantos de Lisboa e criaram a sorveteria mencionada.
Resposta: A primeira loja da marca está localizada na Praça de São Paulo. As filas à porta desta loja, que se estenderam para a loja-fábrica de Santos, são a maior prova da qualidade dos gelados artesanais oferecidos.